Những Món Ăn Để Lâu Không Cần Tủ Lạnh

Tủ lạnh sẽ ức chế đáng kể sự cải cách và phát triển của vi khuẩn trên nhiều loại thực phẩm đã sản xuất và đun nấu chín. Mặc dù nhiên, bao hàm loại thực phẩm không nên bảo vệ trong máy này.

Bạn đang xem: Những món ăn để lâu không cần tủ lạnh


*
Bạn quan tâm

1. Cà phê

coffe

Cà phê đề nghị để khu vực khô ráo, thoáng mát để duy trì được độ sạch sẽ nhất có thể, chỉ việc để trong hộp kín đáo là duy trì được chất lượng cao. Tuy nhiên, ánh nắng mặt trời tủ rét lại quá lạnh, ảnh hưởng xấu đến quality và mùi vị của cà phê, lúc uống sẽ không hề thấy thơm và ngon nữa. Ko kể ra, cà phê có thể gây hương thơm trong tủ lạnh, ám vào những loại hoa màu khác. Mặc dù nhiên, buồn chán của coffe lại có công dụng hút mùi trong tủ lạnh khôn xiết tốt.

2. Bánh mỳ

Bánh mì là thực phẩm sẽ trở đề nghị khô và thiu nếu nhằm trong tủ lạnh. Bánh mỳ cũng rất có thể bị dẻo nếu lâu quá trong môi trường thiên nhiên lạnh.

3. Cà chua

quả cà chua

Cà chua đang mất đi nhiều mùi vị đậm đà nếu được bảo quản trong tủ lạnh. ánh sáng lạnh cũng biến thành làm đổi khác kết cấu của cà chua tương tự như phá vỡ một trong những lớp màng mặt trong. Sau cùng chúng rất có thể trở nên mềm, nhão và vô vị. Quả cà chua sẽ chín với tốc độ ổn định với giữ được hương vị thơm ngon nếu ném lên kệ nhà bếp ở ánh nắng mặt trời phòng.

4. Húng quế

Húng quế có xu thế hấp thụ những mùi khác có thể có trong gầm tủ lạnh. Tủ lạnh có thể phá hủy hương vị của húng quế, tạo héo lá. Bạn nên cắm húng quế vào ly nước để chúng được tươi lâu.

5. Cà tím

Cà tím là nhiều loại rau quả nhạy cảm với nhiệt độ, và để thọ trong tủ rét thực sự hoàn toàn có thể gây hại. Dưới 10 độ C hoàn toàn có thể làm lỗi kết cấu cũng giống như hương vị của cà tím. Cà tím cần được bảo vệ ở ánh nắng mặt trời phòng và tránh giảm xa những loại trái cây và rau trái khác.

6. Bơ

trái bơ

Khi mua bơ về phần đông bạn cần thời gian để chúng chín tiếp. Bảo vệ bơ vào tủ giá buốt sẽ làm chậm quá trình này. Bơ vẫn vẫn ngon và chín thoải mái và tự nhiên khi để ở nơi khô mát trên kệ bếp.

7. Hành tây

Hành tây thường bị mềm, thậm chí còn bị mốc khi để trong tủ lạnh. Chúng tồn tại lâu độc nhất vô nhị khi đặt lên kệ bếp. Hành tây bắt buộc lưu thông không gian và có thể được giữ trong túi lưới.

8. Tỏi cùng hành khô

Tỏi là thực phẩm độc nhất định tránh việc cho vào tủ lạnh. Tỏi hoàn toàn có thể bị mượt ngão với mọc mộc nhĩ mốc trong tủ lạnh. Nó thậm chí là có thể bước đầu nảy mầm.

9. Mật ong

Mật ong

Theo chuyên mục khoa học của Business Insider, bảo vệ mật ong phía trong gầm tủ lạnh hoàn toàn có thể khiến nó bị kết tinh. Nó cũng sẽ cực kì đặc và khó đổ ra. Mật ong là 1 trong những loại thực phẩm có công dụng tự bảo quản một cách thoải mái và tự nhiên ở nhiệt độ phòng.

10. Bơ đậu phộng

Không giống như thạch hoặc mứt, bơ đậu phộng đề nghị được giữ ở ánh sáng phòng. Nó rất có thể sẽ bị khô và cứng nếu bảo quản trong tủ lạnh. Đối với bơ lạc dạng kem, bạn nên để bơ ở vị trí khô ráo và tối.

11. Sốt cà chua

Sốt quả cà chua

Mặc dù số đông các chai tương cà sẽ lý giải bạn bảo quản lạnh sau khoản thời gian mở, tuy nhiên tương cà nói chung có đủ chất bảo quản để chúng không trở nên hỏng ở ánh sáng thường. Nhiều quán ăn sẽ nhằm chai tương cà trên bàn trong thời hạn dài.

12. Dầu ô liu

Dầu ô liu đề nghị được bảo vệ ở vị trí tối, mát cùng trong vỏ hộp kín. ánh nắng mặt trời lạnh rộng sẽ tạo nên dầu ô liu cứng lại thành kết cấu tương tự như bơ. Tuy nhiên, một nghiên cứu được báo cáo bởi Tạp chí kỹ thuật Thực phẩm đã chỉ ra rằng dầu ô liu có thể bắt đầu mất đi các ích lợi chống lão hóa của nó, nếu đặt lên kệ trong vòng 6 mon hoặc lâu hơn.

13. Cam

trái cam

Trái cây có múi có tính axit cao và có thể bị lỗi do ánh sáng quá lạnh. Vỏ cũng hoàn toàn có thể bị xỉn color và tất cả đốm khi đựng trong tủ lạnh. Vì cam gồm vỏ dày với dai yêu cầu chúng tươi thọ trong môi trường ấm hơn.

14. Đu đủ

Nên để đu đủ trong kệ phòng bếp hoặc trên bàn và liên tiếp trở các mặt. Chúng ta nên bảo vệ đu đủ với chuối trong túi giấy nhằm đẩy nhanh quy trình chín ví như cần.

15. Khoai tây

Khoai tây

Khoai tây ngon nhất lúc được bảo vệ ở địa điểm khô ráo, loáng mát. ánh sáng tủ rét sẽ khiến cho tinh bột bị phân hủy, khiến khoai tây bị sạn và thậm chí có vị ngọt. Ví như khoai tây đã làm được để trong gầm tủ lạnh, vỏ có thể bị thâm đen sớm trong quy trình nấu.

16. Dưa chua

Hầu hết những loại dưa chua phần đa được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng lại thực sự không phải thiết. Hầu hết các một số loại dưa muối đều sở hữu hàm lượng muối bột cao, không cần bỏ tủ lạnh.

17. Giấm

Giấm có thể tự bảo quản và ngay sát như không có hạn sử dụng. Sau một thời hạn dài, dấm trắng không đổi khác nhưng các loại giấm ngâm tỏi, hành tây, hẹ tây hoặc rau thơm cần bảo vệ lạnh.

Xem thêm: Top 10+ Món Ăn Ngon Bổ Rẻ Dễ Làm Dành Cho Sinh Viên, 365 Món Ngon Mỗi Ngày Cho Gia Đình Đơn Giản

18. Bánh rán

Bánh rán

Bánh rán hoàn toàn có thể bị thiu hoặc thậm chí là mềm ỉu nếu để trong tủ lạnh. Bọn chúng sẽ tươi ngon nếu được bảo quản ở ánh nắng mặt trời phòng. Mặc dù nhiên, bánh rán bắt buộc được ăn trong tầm vài ngày sau thời điểm mua.

19. Mù tạt

Giống như tương cà, các axit vào mù tạt chuyển động như chất bảo quản tự nhiên.

20. Phô mai chín

Sự biệt lập giữa phô mai lâu năm và những loại khác là nó được cách xử trí để hoàn toàn có thể để lâu. Quy trình này thường mất khoảng 6 tháng. Nếu những một số loại phô mai này được để trong tủ lạnh, chúng sẽ khá cứng.

21. Cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ đóng góp hộp không mở nắp sẽ an toàn khi bảo quản ở nhiệt độ phòng. Không ít người thực sự có niềm tin rằng cá ngừ sẽ ngon hơn khi ăn ở ánh sáng thường so với bỏ tủ lạnh.

22. Mật rỉ đường

Mật rỉ hàng không cần bảo quản lạnh và rất có thể ăn được vào vài năm. Sự phối hợp của những thành phần và các chất đường cao sẽ lưu lại được mật đường tốt ở ánh sáng phòng trong thời hạn khá dài.

23. Chuối

Chuối được trồng sống vùng gồm khí hậu nóng và giữ được hóa học dinh dưỡng tốt hơn lúc đặt ở nhiệt độ phòng. Đặt bọn chúng trong tủ lạnh cũng trở thành làm chậm quá trình chín từ nhiên, thậm chí khiến cho nó bị thâm nám hỏng.

24. Socola

Socola

Rất nhiều người dân để các thanh kẹo với nhiều các loại sô cô la thương yêu khác vào tủ lạnh để giữ mang đến chúng không trở nên chảy hoặc vượt mềm. Điều này khiến cho món ăn uống bị mất mùi sau khoản thời gian tiếp xúc với lạnh. Khi lấy socola thoát khỏi tủ lạnh, nó hoàn toàn có thể bị sần sùi bởi tiếp xúc với không khí nóng hơn.

25. Dưa chuột

Vỏ dưa chuột hoàn toàn có thể bị lỗi khi xúc tiếp với quá thọ với bầu không khí lạnh. Nên bảo quản loại quả này ở nơi có ánh nắng mặt trời khoagnr 12 độ C.

26. Ngũ cốc

Ngũ ly

Hầu hết những loại ngũ ly sẽ mất kết cấu nếu nhằm trong tủ lạnh. Chúng sẽ bị ỉu, không thể giữ được độ giòn.

27. Túng bấn ngô

Một số người có thể muốn để túng thiếu ngô cỡ vừa và nhỏ tuổi trong tủ lạnh nhằm bảo quản. Mặc dù nhiên, môi trường thiên nhiên lạnh hoàn toàn có thể dễ làm hỏng bí ngô. Chúng phải được bảo vệ trong môi trường khô ráo, thoáng mát chứ không hẳn tủ lạnh.

28. Dưa hấu

Miễn là hoa quả này không được cắt, bổ, tốt nhất nên bảo vệ bên kế bên tủ lạnh. ánh sáng thấp ảnh hưởng đến giá bán trị bồi bổ của dưa hấu. Chỉ nên đưa dưa vẫn được thái theo từng lát vào tủ giá buốt và che kín.

29. Táo

Hầu hết các loại trái cây những ngon hơn lúc đặt ngoài tủ lạnh. Hương vị và kết cấu vẫn được bảo trì tốt rộng khi được duy trì ở nhiệt độ độ ấm hơn. Táo bị cắn dở thường đang để được 1 hoặc 2 tuần lúc để ở ánh sáng phòng.

30. Gia vị

Hầu hết các loại các gia vị xay hoàn toàn có thể được bảo quản an ninh trong nhiều năm cơ mà không buộc phải làm lạnh. Để tủ lạnh vẫn làm ảnh hưởng đến mùi vị của chúng.

31. Lê

Nhiệt độ lạnh hơn sẽ tiêu diệt kết cấu giòn của hoa trái như lê. Lê rất có thể bị mềm với nhão nếu quá lâu trong tủ lạnh.

32. Ớt

trái ớt

Cái lạnh có thể làm giảm độ giòn của ớt. Bạn nên để ớt vào túi giấy ở khô ráo.

33. Thịt trườn khô

Mặc mặc dù thịt trườn khô được thiết kế bằng thịt nhưng lại hầu hết đã trở nên rút hết độ ẩm. Thịt trườn khô trong túi đóng góp gói hoàn toàn có thể giữ được đến 12 mon còn lúc mở bao bì thì giữ được một tuần ở nhiệt độ phòng.

34. Nước tương

Nước tương được lên men với không cần bảo vệ lạnh. Trường hòa hợp ngoại lệ nên cất trong tủ rét là nước tương bao gồm hàm lượng natri thấp.

35. Bột mì

Không cần thiết phải nhằm bột mì ở bên trong gầm tủ lạnh. Giỏi hơn hết là để nó vào lọ kín, bỏ vào chạn bếp.